Готвење во емајл!!

Што е антенџере со емајл?

Најчесто тоа е она што е познато какопорцелански или стаклестото емајлирани садови за готвење.Ова е местото каде што стаклото се загрева за да се обложи метална основа, обично челик, леано железо или алуминиум.

Едноставно кажано, емајлираните садови се алуминиум, челик или (најчесто) леано железо со стаклена обвивка.

Емајлот започнува како прашок, и се прелива и се топи врз металот за да се создаде беспрекорна обвивка што се врзува за тавата.

За што се добри емајлираните садови?

Емајлираните холандски печки се идеални за многу работи, вклучително иbraises, чорби и сосови, а неопходно е да се опреми кујна за почетници.Ако сакате да готвите, заштедата за висококвалитетна холандска печка која ќе трае вечно е исто така одличен план.

Што можете да готвите во емајлиран тенџере?

Садовите од емајл на челик се одлични за готвење и сервирањесупи, чорби, зачинето вино, зачинет јаболковина, пареа и варени тестенини ориз и грав, и така натаму.Откако ќе завршите со готвењето, тенџерето можете да го ставите на дрвена даска за сечење, или на подлога од трини.

Дали е безбедно да се готви во емајлирани садови?

Емајлирано леано железосадовите за готвење се безбеднизатоа што е издржлив материјал кој не испушта железо, има природно нелеплива површина и не рѓосува.Овие квалитети го прават безбеден избор бидејќи го минимизира ризикот од здравствени проблеми поврзани со садовите за готвење направени од други материјали.

Според Центарот за безбедност на храна и применета исхрана на ФДА,Железените садови обложени со емајл се сметаат за безбедни, за да можете да готвите сите видови храна во емајлиран тенџере без да се грижите за проблемот со истекувањето.